小咖，這個(gè)新銳咖啡品牌，自2017年以自助咖啡機(jī)起家，已經(jīng)完成了4.48億元的B輪融資，估值飆升至18億元。起初，小咖專注于B端市場(chǎng)，服務(wù)國(guó)企、外企和大型互聯(lián)網(wǎng)公司，將咖啡機(jī)投放于寫字樓和辦公室。年，小咖開始拓展線下門店，以滿足消費(fèi)者對(duì)咖啡口味的多樣化需求。

從自助咖啡機(jī)到線下門店的華麗轉(zhuǎn)身

小咖的創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品上，還體現(xiàn)在供應(yīng)鏈管理上。他們采用巴西、哥倫比亞等國(guó)的進(jìn)口咖啡豆，并計(jì)劃增加云南咖啡豆的使用。小咖的自助設(shè)備和線下小店共享一套數(shù)字化系統(tǒng)，提高了運(yùn)營(yíng)效率。

小咖的線下小店主要布局在大學(xué)城和商業(yè)區(qū)，采用直營(yíng)加聯(lián)合運(yùn)營(yíng)的模式，針對(duì)95后大學(xué)生這一年輕消費(fèi)群體，聚焦下沉市場(chǎng)，尤其是二三四線城市。聯(lián)合運(yùn)營(yíng)店的單店投入成本約為30萬，日均銷量可達(dá)300杯。

今年，小咖計(jì)劃在自助設(shè)備和線下門店兩大業(yè)務(wù)板塊同時(shí)發(fā)力，目標(biāo)是將自助設(shè)備數(shù)量增至6萬臺(tái)，并在年底前簽約門店數(shù)超過3000家，營(yíng)業(yè)門店突破2000家。同時(shí)，小咖也將開始布局電商板塊，拓展新的銷售渠道。

標(biāo)簽：小咖咖啡,自助咖啡機(jī),B輪融資,線下門店,數(shù)字化系統(tǒng)